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特色农产品是农业企业发展的捷径

2021/10/26

中国物产丰富,借助大自然的恩惠和长期的农业发展历史,大江南北形成了各区域不同特色的农产品。


特色农产品,是指某地特色的或者品质独特的农产品,其关键在于“特”——特定的地域,独特的品质,并且具有一定的文化内涵或历史声誉。品牌竞争的关键是心智之争,而非市场之争,只有获得消费者心智认同的产品和服务,才具备强大的市场竞争力。在心智竞争时代,企业的品牌营销活动将被分为两大关键步骤:将产品打入消费者心智中、将产品铺到市场上。无法进入消费者心智,而仅仅是产品从工厂中生产出来进入了市场,产品将无法进入消费者购买环节,导致失败。


特色农产品,在消费者心智中代表着独特的品质,并自带一定的文化内涵或历史声誉。企业从特色农产品起步,所生产出来的产品,自然承载着(至少是原料上承载着)一定品质联想和情感基因,能够快速地被消费者接受。


纵观市场现有的知名涉农企业,很多都是从当地的特色农产品起步,逐渐积蓄力量,获得快速发展的。鲁花,是借助胶东地区特产的大花生,开辟了花生油事业;汇源果汁,是借助鲁中沂源地区丰富的水果资源,进入了果汁行业;蒙牛、西王玉米油、宁夏的泾河牧场和五朵梅等等企业,莫不是立足当地的特色农产品,借助现代化的加工逐步发展起来的。


因此,我们建议涉农企业不要盲目跟风市场上的“热”概念,而是要立足当地的特色农产品进行开发和加工,推广特色农产品(区域品牌),企业推广特色农产品的市场品牌,两者相互推动,企业事半功倍。